Opinião

Ora dá cá um

Depois do grande holocausto do beijinho, iniciado na década de oitenta pelo jet seis lisboeta, e depois copiado por todos aqueles que almejavam lá chegar, aterrando de copo na mão e pernas entrelaçadas nas páginas da Olá Semanário, quiçá numa festa em tafetá no T-Clube, ou bronzeados no Ancão, temos agora o professor poliamor do Prós e Contras a querer cortar no grande maná de beijinhos que é repenico entre avós e netos. Mas, antes dos netos, vamos aos betos, porque foram eles que começaram com isto tudo de acabar com o beijo.

João Taborda da Gama

Brasil. Digo-o de mim para mim, com o coração apertado

Madrugada de 29 de outubro, 2018: "Brasil trágico." É verdade, já sei que irei escrever uma crónica com esse título daqui a uma semana e algumas horas. Sei, porque o mundo é assim e sei porque a crónica serei eu a escrevê-la. E, porque o mundo é mesmo assim e embora não seja eu a escrevê-los, sei também que vão aparecer vários comentários, publicados acerca dessa minha crónica, assim: "Bem feito, jornaleiros! Vocês diziam que Bolsonaro nunca ia ganhar... E agora? Aldrabões é o que vocês são todos."

Ferreira Fernandes

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DN Life

É isto o pior que pode fazer pela sua saúde, diz a ciência

Pior ainda do que fatores de risco graves como fumar, ter diabetes e doença cardíaca, revela um novo estudo. Por aqui se vê como não fazer exercício nos rouba tempo de vida. Texto de Ana Pago | Fotografias da Shutterstock Que o exercício faz maravilhas pelo corpo e nos dá vida longa estamos todos fartos de saber. O que ainda não se sabia preto no branco - pelo menos não até à data de publicação deste novo estudo no jornal especializado JAMA - é que não fazer exercício nenhum é mais nefasto para a saúde do que ser hipertenso, diabético [...]

«Mais de um terço dos portugueses não tem todos os dentes»

O médico dentista João Tondela assegura que os hábitos dos portugueses ainda não estão suficientemente adequados à importância de uma boa dentição e considera que existem poucos apoios para a população mais idosa, precisamente a que precisa de mais cuidados médicos. Texto de Alexandra Pedro | Fotografia ShutterStock «Menos de um terço dos portugueses tem a dentição completa e a mais de 12 por cento faltam mais de oito dentes e mais de metade (57,4 por cento) decidiu não substituir os dentes em falta. Os dados são do barómetro da saúde oral em Portugal, realizado pela Ordem dos Médicos Dentistas [...]

Evasões 360

V. N. Gaia: Sushi fresco ao lado da praia

O sushi surgiu na vida de Cristina Gomes, brasileira, há 36 anos a viver em Portugal, por acaso. Quando, certo dia, se deparou com um curso de sushi do sushiman Paulo Morais - figura consensualmente prestigiada da gastronomia asiática no país – decidiu participar. Acabou por ser uma das melhores alunas, o que lhe valeu um estágio no, agora encerrado, Shis, e ainda ajudou a abrir o Mercado do Bom Sucesso, onde deu workshops. Mas, há uns meses, arriscou e atirou-se para uma aventura a solo, abrindo o Mirai em frente à praia de Valadares, no início do verão. E […]

O pátio secreto de Lisboa junta boa comida, fado e piscina

É um segredo mais bem guardado no coração de Lisboa. Ainda. Em plena Avenida da Liberdade, o restaurante Sítio Valverde não é apenas sinónimo de uma cozinha que não descura qualidade, sabor e apresentação: também tem no seu pátio um tranquilo recanto longe da confusão - e ao lado desta - com cadeirões, plantas e uma piscina. O restaurante do Hotel Valverde, um boutique-hotel de cinco estrelas, está há quatro anos a meio caminho entre os Restauradores e o Marquês de Pombal e aposta numa cozinha portuguesa com um toque contemporâneo, e que bebe influências em redor.   A um […]

Chryseia: 18 anos de boas colheitas no Douro

Nada no vinho é imediato, nada no vinho admite pressas. Excetuando a inevitabilidade da pressão no período de vindima e as adversidades impostas pela natureza em cada vindima, tudo é intencional, tem mão humana e exige tempo. Quando em 1999 nasceu a Prats & Symington nascia ao mesmo tempo a estreia de Bruno Prats como produtor em Portugal. Autor dos vinhos do Château Cos d"Estournel, em St-Estèphe, Bordéus, decidiu vender a sua parte do negócio e associar-se à família Symington para fazer nascer o projecto Chryseia. Trocou, por assim dizer, as castas-base Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon pelo dueto Touriga […]

Há mais três obras de arte nas ruas de Braga

As obras foram cedidas ao município pela Zet Gallery, um projeto de arte contemporânea do DST Group, e vêm completar um total de 11 peças da galeria instaladas em vários espaços públicos da cidade. «Teresa.» é a obra que mais se destaca de entre o trio de aquisições. É da autoria do renomado artista britânico Julian Opie e foi pensada e desenhada propositadamente para a entrada do Altice Forum Braga, representando uma figura feminina. Esta é a primeira peça do artista a ser instalada num espaço público em Portugal. A galeria cedeu ainda duas das cinco obras criadas nas últimas […]