O sol brilhou para o Algarve na noite desta segunda-feira, 13 de abril, com a atribuição da distinção máxima do Guia Repsol a dois restaurantes naquela região. O Villa Joya, em Albufeira, e o Vista, em Portimão, foram os galardoados com Três Sóis na Gala realizada no teatro Garcia de Resende, em Évora."É um trabalho que já vem sendo desenvolvido há mais de onze anos. É um trabalho em que nós acreditamos, é um reconhecimento incrível por essa dedicação e empenho e ainda nos dá mais vontade de continuar", afirmou ao DN o chef João Oliveira, à frente do Vista, que já havia celebrado na edição de 2025 do Guia Repsol, quando o restaurante recebeu Dois Sóis.Da mesma forma, o Vila Joya também viu o seu número de Sóis aumentar este ano. "É uma grande motivação para a equipa", disse ao DN o chef Dieter Koschina, que comanda o restaurante desde 1991.Com estes dois novos distinguidos, sobe para seis o total de restaurantes com Três Sóis em Portugal, sendo os demais: Belcanto (Lisboa), Il Gallo D’Oro (Funchal), Ocean (Porches) e The Yeatman (Vila Nova de Gaia).Nove restaurantes receberam Dois Sóis. Braga fez a sua estreia no Guia com a distinção ao Palatial, já a Madeira conquistou mais um Sol duplo com o Desarma, no Funchal. No Porto, foram distinguidos Antiqvvm, Éon e Largo do Paço, em Amarante. Lisboa detém os outros quatro: JNcQUOI Asia, JNcQUOI TABLE, Midori e o novo restaurante de Henrique Sá Pessoa, agora em nome próprio.Outros 30 estabelecimentos receberam Um Sol, com muitas cidades, no continente e nas ilhas, a marcar a sua entrada no Guia, como Leiria, Beja e a Ilha do Pico.Esta foi a característica destacada por María Ritter, diretora do Guia Repsol, como o diferencial da edição deste ano. "Crescemos, não só no número total de recomendações, mas também em alcance, chegando a mais sítios do território português e criando uma capilaridade que nos enche de orgulho", afirmou a diretora.Além dos 41 estabelecimentos que receberam Sóis, outros 79 levaram o prémio Restaurante Guia Repsol e entraram na lista de recomendações pelo país, totalizando 120 destacados este ano na Gala. Somando-se com os galardoados na edição de 2025, que marcou o retorno do Guia Repsol a Portugal depois de nove anos de ausência, o país conta agora com 298 restaurantes, 102 dos quais a deter Um, Dois ou Três Sóis..Gastronomia: Sabores do mundo fazem o Terra .Veja a lista de restaurantes com Um Sol:Porto: Apego, Atrevo, Blind, D.O.C, Pata GordaBragança: G PousadaVila Nova de Gaia: VinhaVila do Conde: Oculto - The Lince HotelLisboa: Barbela C.P.M, Broto, Encanto, JNcQUOI Fish, Kanazawa, Loco, Ryoshi Lisboa, ToutaCascais: KappoPico: Bioma, LatitudeSão Miguel: O CalhetaFunchal: Audax, GazeboEstremoz: Casa do GadanhaÉvora: A Cozinha do Paço, Tua MadreBeja: Herdade Malhadinha NovaBorba: EstevaMargão: FagoLeiria: FocoLeça da Palmeira: SeivaA lista completa dos restaurantes recomendados está disponível no site do Guia em Portugal.*A jornalista esteve em Évora a convite do Guia Repsol..Portugal tem dez novos restaurantes distinguidos com uma estrela Michelin.A declaração de amor da chef galega Lucía Freitas a Portugal. "É tradição, é riqueza cultural e gastronómica"