Exclusivo A ver e saborear Tavira

Desde 2019 que está referenciado no Guia Michelin, sobretudo pela aposta ao jantar. Este ano, o chef Luís Brito renovou o menu de almoço, para que em breve existam estrelas na porta do seu restaurante A Ver Tavira.

Na zona mais antiga de Tavira, muito perto das muralhas do castelo da cidade algarvia, há mesas pretas de esplanada em frente de um restaurante, pouco ou nada diferenciado de outros locais de restauração mais cuidados da cidade dividida pelo rio Gilão.

Mas há algo que se distingue: a placa vermelha do Guia Michelin à porta do A Ver Tavira. Contudo, é ao entrar no restaurante do chef Luís Brito que o restaurante se revela e percebemos melhor a placa - não na totalidade, essa confirmação só se dá depois, com a comida.

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