O primeiro "Mc Donald's russo" abriu portas este domingo em Moscovo sob o slogan "o nome muda, o amor permanece", sucedendo à rede de `fastfood´ norte-americana, que deixou o país devido à invasão russa na Ucrânia..Segundo adianta a agência AFP, "Vkousno i totchka" (Delicioso. Ponto) é o novo letreiro que surge diante do "Mc Donald´s russo" em Moscovo, onde compareceram uma centena de jornalistas russos e estrangeiros..O novo logótipo representa duas batatas fritas laranja estilizadas e um ponto vermelho num fundo verde.."Vamos tentar fazer tudo para que os nossos clientes não notem qualquer diferença, nem a nível de ambiente, nem de sabor, nem de qualidade", assegurou o diretor-geral da cadeia russa de fastfood, Oleg Paroïev.."Não vai ser pior, com certeza. Vamos tentar melhorar" face ao que era antes, acrescentou, por seu lado, o novo proprietário, empresário Alexandre Govor.."Esperamos que o número de clientes não diminua, mas pelo contrário, que aumente. Especialmente porque agora é uma empresa 100% russa", enfatizou..Estabelecido há mais de 30 anos na Rússia, o McDonald's foi uma das primeiras janelas do mundo ocidental que se abriram para os russos e que ficou ancorada às suas vidas diárias e novos hábitos..Muito populares, as sucursais russas representavam para o império da McDonald´s cerca de 9% do seu faturamento..A decisão da Mc Donald´s de suspender a atividade nos seus 850 restaurantes, envolvendo 62 mil funcionários, em março, e depois de abandonar o país definitivamente, em maio, por causa da ofensiva russa na Ucrânia lançada em 24 de fevereiro, foi muito mal acolhida pelos russos..Elena, programadora e mãe de dois filhos, declarou à AFP que juntou toda a família para um "almoço de reunião" no novo "Mc Donald´s russo", onde, desde a manhã de hoje, bem antes da abertura oficial, dezenas de pessoas se reuniram junto ao emblemático restaurante da capital russa, na Praça Pushkin, um dos primeiros 15 restaurantes a receber clientes..Na segunda-feira, outros 50 restaurantes da nova cadeia devem abrir, revelou Paroev, com a rede a pretender reabrir entre 50 e 100 restaurantes por semana em toda a Rússia..No menu, a mesma variedade de antes: cheeseburgers e cheeseburgers duplos, uma grande variedade de gelados e sobremesas, mas o "Royal Deluxe" foi transformado no "Grand Deluxe" e o prefixo "McDo" não aparece mais em nenhum nome de hambúrguer.."Fomos obrigados a retirar certos produtos do cardápio porque fazem referência direta ao McDonald's, como McFlurry e Big Mac", esclareceu Oleg Paroïev..Os preços "aumentaram ligeiramente" devido à inflação que atingiu fortemente a Rússia desde que as novas sanções ocidentais foram impostas em fevereiro e março, após a ofensiva russa na Ucrânia, mas continuam "razoáveis", segundo avalia o diretor-geral da "Vkousno i totchka"..O primeiro McDonald's, na Praça Pushkin, no centro de Moscovo, foi inaugurado em janeiro de 1990, dois anos antes do colapso da União Soviética, e recebeu mais de 30 mil clientes no dia da inauguração - um recorde mundial para a marca norte-americana..A fila gigantesca em frente ao restaurante tornou-se lendária. Tornou-se também no restaurante McDonald's mais visitado do mundo, segundo dados do grupo norte-americano, pois em 30 anos recebeu mais de 140 milhões de clientes, o equivalente a quase toda a população russa..Alexandre Govor, que opera 25 restaurantes do grupo norte-americano na Sibéria desde 2015, comprou as atividades do McDonald's em maio último..Cofundador de uma empresa de refinação de petróleo, a Neftekhimservice, o empresário concordou em manter os 51 mil funcionários diretos - 11 mil outros funcionários de restaurantes satélites - durante pelo menos dois anos, em condições equivalentes às que tinham anteriormente..O empresário, de 62 anos, de Novokuznetsk (Sul da Sibéria), até então desconhecido fora do mundo dos negócios, afirma ter "planos muito ambiciosos".."Queremos que o número dos nossos restaurantes atinja os mil em cinco ou seis anos", acrescentou.