Conservas: uma opção saudável ou apenas de recurso?

Por serem muitas vezes usados como sinónimos, começamos por sublinhar que um enlatado é sempre uma conserva, embora uma conserva não seja forçosamente um enlatado. Dito isto, o importante a reter é que temos muitas e boas conservas com que podemos contar. Em horas de maior aperto e não só.
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Sempre que vai jantar a casa dos pais - pelo menos duas vezes por semana ou a mãe não descansa -, Filipe Saraiva traz caixas de sopa, de carne guisada, do pudim que sobrou. "Aos 40 anos a minha mãe ainda acha que eu passo fome [...]

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