A Quinta da Vacaria, no Peso da Régua, abre, entre esta segunda e sexta-feira, uma das suas salas de prova mais exclusivas, a Sala Vintage, para assinalar o Dia Internacional do Vinho do Porto.Esta sala, pensada para eventos privados e especiais, está situada no interior da Adega e guarda os “tesouros” mais antigos de Vinho do Porto. Durante toda a semana estará aberta e será possível degustar cinco Portos de “excelência” do universo da Quinta da Vacaria – um Vintage, um LBV e três Tawny.“Aqui, o tempo parece parar. Respira-se história e património. À volta da mesa, temos todo o património de vinhos very very old da Quinta da Vacaria. São barricas com vinho do Porto com mais de um século de idade, que testemunham a história e a evolução de uma produção vínica inigualável. Embora o contexto internacional nos traga alguma preocupação, o Vinho do Porto continua a ser o nosso ex-libris, aquele que todos os que nos visitam querem provar e sobre o qual querem aprender mais”, assegura em comunicado Mónia Batista, responsável pelo enoturismo da Quinta da Vacaria.Os interessados em conhecer a Sala Vintage e provar estes vinhos podem fazê-lo durante esta semana entre as 09h00 e as 18h00, sob marcação prévia.A prova, limitada a 10 pessoas, tem a duração de uma hora e será guiada por especialistas que partilham o conhecimento sobre o processo de produção do Vinho do Porto, as diferentes categorias e as particularidades de cada garrafa. O custo é de 200 euros por pessoa.O enoturismo é uma das recentes apostas da marca, que, no ano passado, abriu um hotel de 5 estrelas, instalado numa propriedade do século XVII no Peso da Régua. A unidade hoteleira dispõe de um total de 33 quartos e suítes, dois restaurantes, dois bares, duas piscinas e um dos maiores spas da região, com cerca de 1000 metros quadrados.. Ainda este ano, a Quinta da Vacaria abre ao público a sua adega com restaurante e museu.