Adormecer a ouvir o crepitar do fogo no lareira... Aí está um desejo que muitos têm, sobretudo agora que está tanto frio, e que não é assim tão fácil de encontrar quando se escolhe esta época do ano para uma escapadinha. Mas há alguns espaços que oferecem alojamento com este tipo de comodidade e, além disso, lhe permitem desfrutar de belas paisagens, agradáveis passeios e deliciosos momentos gastronómicos.Começamos este roteiro pelo Alentejo. A apenas uma hora de Lisboa, em Montemor-o-Novo, o L’AND Vineyards Relais & Châteaux é um hotel vínico contemporâneo em plena comunhão com a natureza, refletindo a identidade da região. Um refúgio exclusivo, com vista para a linha do horizonte e para do castelo medieval, que integra lareiras nas suas Suites e Villas, mas também em várias zonas de convívio.. Nas Suites Lake Sky View, por exemplo, é possível observar o céu estrelado do Alentejo junto à lareira do pátio interior, através de uma abertura no teto. As Lake Pool Villas, além de piscina privada, incluem lareira exterior. Também no restaurante Café da Viagem a lareira é um dos elementos centrais. No coração das vinhas, encontra-se o Spa de Vinoterapia, para uma experiência de relaxamento completa.Ainda no Alentejo, em Albernoa, Beja, a Herdade da Malhadinha Nova – que reabre a 7 de fevereiro - é uma propriedade com cerca de 700 hectares com cinco alojamentos com várias suites rodeadas pela paisagem alentejana e vinhas. Um projeto com mais de duas décadas que aposta em oferecer as melhores experiências para os hóspedes, muitas delas centradas em valores de bem-estar, reconexão, saúde e sustentabilidade – o restaurante, sob a liderança de Joachim Koerper e da chef de pastelaria Cintia Koerper, conquistou no ano passado a estrela verde do Guia Michelin. São várias as lareiras que ocupam recantos comuns e privados da propriedade, recorrendo à árvore predominante da herdade, a azinheira. Na Casa do Ancoradouro, por exemplo, há duas lareiras de face dupla, voltadas tanto para o quarto como para o terraço.. Da planície, seguimos para a serra. O Convento do Seixo Boutique Hotel & Spa é um hotel de cinco estrelas que resulta da reabilitação de um antigo convento do século XVI situado na Aldeia de Joanes, Fundão. Em plena Serra da Gardunha, este é um bom local para fazer passeios no campo, provar a gastronomia regional, usufruir de uma massagem ou descansar em frente à lareira. Na grande sala de estar que nasceu na antiga igreja encontra uma lareira convidativa, mas também pode reservar uma das quatro villas com lareira. Também no edifício principal, nas antigas celas dos monges, há quartos com lareira. No quarto azul existe também uma banheira, onde se pode desfrutar de um banho de imersão a olhar para a lenha a queimar.. Por falar em banhos, poderá também passar pelo flutuário e submeter-se a um tratamento com água com alta concentração de sal, pela piscina com águas dinâmicas ou pela sala de tratamentos e massagens. No restaurante Pecado, localizado na antiga Capela Mor do Convento de Nossa Senhora do Seixo, encontra o melhor da gastronomia beirã com um toque de modernidade.Junto à aldeia história de Belmonte, na Serra da Estrela, encontra-se o TheVagar, que, como o nome indica, é um local para abrandar o ritmo, para se estar, sem pressas. Recentemente distinguido como Melhor Design Boutique Hotel de Luxo da Europa nos World Luxury Hotel Awards e envolto num ambiente acolhedor, este espaço oferece apenas seis suites. Em todas elas, é possível encontrar uma arquitetura cuidada, uma decoração minimalista, uma ampla varanda com vista panorâmica e o conforto trazido pelas lareiras. Na Casa-Mãe poderá também desfrutar de momentos de lazer junto à lareira ou do Chá das Cinco, um mimo oferecido diariamente aos hóspedes que inclui bolo caseiro, biscoitos e compotas da região. No exterior, há uma fogueira que se acende todos os dias ao entardecer e o hot tub, um jacuzzi ao ar livre encastrado em madeira, que funciona a lenha.. No Oeste, em Santa Cruz, Torres Vedras, o projeto Areias do Seixo não tem ar condicionado nos quartos. Em vez disso, usa a energia geotérmica que tira partido da energia interna da terra através de pavimetos radiantes, e tem lareiras e salamandras. As acendalhas são cascas de laranja do pequeno-almoço – desidratadas naturalmente, na horta. A reabertura acontece a 14 de fevereiro, data a partir da qual poderá desfrutar de um dos vários quartos com lareira... e jacuzzi.. Em Gaia, numa colina junto ao Douro e com vistas panorâmicas, o The Yeatman reúne várias opções que prometem potenciar ao máximo o relaxamento. A Suite Bacchus, por exemplo, integra banheira de imersão em cobre e uma lareira, permitindo desfrutar em pleno das vistas sobre a cidade do Porto. Já a Suite Presidencial, com lareira, piscina e um terraço privado com 115 metros quadrados, garante uma experiência memorável e uma vista única sobre o centro histórico e a zona Ribeirinha, que também pode ser observada através do telescópio da suite.