Nestes chocolates também há bicharoco

Ainda a lei não permitia a comercialização de alimentos com insetos e já o chef Franciso Siopa, um dos maiores especialistas nacionais em chocolates, andava a fazer testes com grilos, escaravelhos e larvas. Entretanto, as tabletes Bugs já estão à venda no Penha Longa Resort, em Sintra, e são um sucesso. Mas o chef não as recomenda para o Dia do Namorados. É melhor prová-las noutra ocasião.

Sofia Fonseca