vinho do Porto

vinho do Porto

Uma edição exclusiva de um tawny com 50 anos

A Taylor"s acaba de lançar o primeiro tawny de uma colheita com 50 anos e só há 8.000 garrafas. Foi envelhecido em cascos de madeira durante meio século e engarrafado este ano. É um vinho do Porto premium, um colheita que tem um perfil diferente do notável 1968 - que está em 5.º lugar no Vivino e é o vinho português mais bem classificado naquela app de vinhos - mas que é também um "grande vinho". O enólogo da Taylor"s, David Guimaraens, descreve-o como fresco e complexo, com "um fim de boca que nunca mais acaba".Custa 250 euros, já está [...]

sucesso

A empresa mais portuguesa do vinho do Porto faz 100 anos

Um século de vida é assunto para mais do que uma geração. Desde 1918, a família Poças detém a empresa com o mesmo nome e é hoje o único grande produtor de vinhos do Porto e Douro cem por cento português - com todos os ramos da família representados no negócio. E eles garantem que estão prontos para mais cem anos. Texto de Fernando Melo Criou‑se a evidência, logo desde o primeiro instante, de que os destinos da família passariam pelo vinho do Porto. O arranque deu‑se com o negócio da aguardente, para o fornecimento aos exportadores, ideia de Manoel [...]

chef

Restaurante lança menu que mostra versatilidade do Vinho do Porto

O restaurante das caves Taylor"s lançou um menu que pretende mostrar a versatilidade do vinho do Porto e a sua conjugação com os diferentes momentos da refeição. O Vinho do Porto não tem só lugar à mesa no início ou no fim de uma refeição. O Restaurante Barão Fladgate quer provar isso mesmo e lançou o novo «Menu Taylor"s»: três pratos e três vinhos do Porto, que mostram a versatilidade deste néctar nas suas diferentes versões e combinações.