vinho do Porto

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Poças Vinhos recupera receita de vermute histórico

A Poças, empresa centenária de vinhos do Porto e DOC Douro, acaba de lançar um novo vermute inspirado em essências e registos antigos. Por Francisco Graça/ V Digital O novo Vermouth Soberbo da Poças utiliza infusões de botânicos colhidos nas quintas do Douro da empresa. O lançamento deu-se recentemente no hostel Selina Porto. A nova referência "é um projeto enquadrado na celebração do centenário da Poças e insere-se num trabalho de pesquisa e reinterpretação de alguns vinhos antigos da empresa, que tinham caído no esquecimento, tendo sido relançado em 2017 o Quinado e agora este Vermouth", indica Pedro Pintão, diretor [...]