Um arco-íris à mesa

Por Ana Bravo Nutricionista, autora e blogger (Nutrição com Coração) Legumes com coração (Duas porções) 1. Lavei bem os legumes e cortei-os em pedaços. 2. Deitei o azeite num tacho e juntei a cebola, mantendo sempre em lume brando. 3. Assim que esta ficou ligeiramente translúcida adicionei o alho francês e a cenoura. Cozinhou breves minutos (até ficar a gosto, pode juntar um pouco de água se achar necessário). 4. No último instante misturei os agriões. Ingredientes: 1/2 cebola roxa 1 colher de sopa de azeite 1/2 alho francês 2 taças de agriões 1 cenoura Brás de legumes Preparação: À […]

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