Refeições de conforto para o Inverno

Por Ana Bravo Nutricionista, autora e blogger (Nutrição com Coração) Feijão manteiga com abóbora e cenoura (duas receitas) 1. Lavei bem os legumes 2. Deitei o azeite num tacho que levei ao lume (brando) 3. Coloquei a cebola cortada em meias luas e, assim que ficou ligeiramente translúcida, adicionei a cenoura descascada e cortada às rodelas. Fui acrescentando água quente sempre que necessário. Juntei a abóbora e deixei cozinhar cerca de cinco minutos. 4. Envolvi o feijão e dividi em duas porções. Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 1/2 cebola 1 cenoura 1 taça de abóbora em cubos 4 […]

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