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O melhor conselho: "Tens de trabalhar muito e não desistir à primeira dificuldade"
O chef Luís Gaspar revela que o melhor conselho que recebeu até hoje chegou dos seus pais Guilherme e Hermínia. Tem seguido a orientação parental. E isso tem dado frutos.
Em 2017, Luís Gaspar venceu o concurso de Chefe Cozinheiro do Ano. Desde então, abriu a Casa Lisboa, no Terreiro do Paço, e alterou a morada do restaurante Sala de Corte (agora na Praça D. Luís I, no Cais do Sodré), aumentando a lotação de 28 para 66 lugares.
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