A agência de notícias France Press já não é só uma empresa de comunicação social. Desde 2017 que é também uma produtora e vendedora de mel. Curiosamente, fruto de colmeias residentes no topo da sede da empresa, o Palace de la Bourse, em Paris..Mas não é caso único. Segundo o períodico Le Telegramme, foi na década de 80 que Paris tomou uma decisão: colocar colmeias nos telhados das empresas. Em 2015, o último censo apontava para haver mais de 700 apiários urbanos na cidade da Luz. .Quem diria que o Musée d'Orsay, a Casa da Moeda de Paris, a Academia Francesa, o Grand Palais, a Assembleia Nacional, a Prefeitura de Paris, o lendário restaurante La Tour d´Argent e o hotel Pullman, assim como as elegantes lojas Guerlain e Louis Vuitton têm colmeias no telhado?.Mas o mel urbano mais famoso é o da Opera, cujas abelhas foram as primerias a ser instaladas em altitude, em 1982. .O mais interessante é que os apicultores chegaram à conclusão de que as abelhas são mais felizes num ambiente citadino, onde não são atacadas por pesticidas e onde encontram uma grande variedade de flores nos vasos das janelas e varandas parisienses, sem contar com os inumeráveis jardins da cidade, que se enchem de flores com a chegada da primavera.