Leite-creme saudável (sem ovos nem lactose)

Vai ter de provar para tirar as teimas, claro. Mas desde já lhe dizemos que este leite-creme saudável não fica a dever nada ao tradicional. INGREDIENTES 1 litro de bebida vegetal (usámos de amêndoa, mas qualquer uma resulta no leite-creme) 60 g de maisena 1 pau de canela cascas de limão a gosto 60 ml de xarope de agave (ou outro da sua preferência) 1/2 colher de café de curcuma em pó (pusemos um nadinha mais) 1 colher de café de essência de baunilha frutos vermelhos para enfeitar (pode substituir antes por noz-pecã, amêndoa laminada ou frutos secos caramelizados) FAÇA [...]

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