A formosura da verdura

Por Ana Bravo Nutricionista, autora e blogger (Nutrição com Coração) Base de couve e cenoura (duas porções) 1. Comecei por lavar bem a couve e cortá-la em juliana fina. Descasquei e ralei a cenoura. 2. Num tacho deitei o azeite, a couve e o alho picado. Sempre em lume brando, juntei a cenoura e deixei cozinhar, mexendo frequentemente. 3. Quando estava quase pronta, adicionei o vinagre, envolvi bem e retirei metade da mistura. Ingredientes: 1/2 couve-coração 1 cenoura 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 1 colher de sobremesa de vinagre Couve com arroz e feijão Preparação: […]

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