Vasco Coelho Santos eleito o melhor chef pelos prémios Mesa Marcada
Vasco Coelho dos Santos, que lidera o Euskalduna Studio no Porto, foi eleito o melhor chef pelos prémios Mesa Marcada. Por sua vez, o restaurante algarvio Ocean foi o escolhido como o melhor de 2022.
O restaurante Ocean, do Vila Vita Parc, em Porches, Algarve, e Vasco Coelho Santos conquistaram o 1º lugar nas categorias de Restaurantes e Chefes, respetivamente, nos prémios Mesa Marcada, conhecidos no início da noite desta segunda-feira.
Nos chefs, o segundo mais votado foi precisamente o chef Vasco Avillez, e o terceiro lugar do "pódio" foi para o chef Hans Neuner.
Na categoria dos melhores restaurantes, o segundo lugar foi para o Euskalduna Studio e o terceito mais votado foi o Prado.
Ainda na categoria dos melhores restaurantes, os "10 Preferidos do Mesa Marcada" a organização dos prémios destaca "a entrada no Top 10, para o 7º lugar, do restaurante Ó Balcão de Rodrigo Castelo, em Santarém, e a subida de 4 posições quer do Alma de Henrique Sá Pessoa quer do The Yeatman de Ricardo Costa".
Também a chef Marlene Vieira destacou-se no Top 10 ao entrar para a 7ª posição. A chef, que em 2022 abriu o restaurante com o seu nome, conquistou o Prémio Especial Sogrape de restaurante Novo do Ano.
Os resultados dos "10 Preferidos do Mesa Marcada" (cuja lista completa inclui 380 restaurantes e 268 chefes) foram apurados a partir da votação de um júri constituído por jornalistas, bloggers, gastrónomos, chefes de cozinha e outras profissões do meio gastronómico e da restauração, num total, este ano, de 235 votantes.
Confira a lista completa de vencedores:
