Exclusivo O Pão da Esquina quer trazer de volta a tradição à padaria
Há cinco anos que a cidade de Lisboa recebeu a primeira padaria de Vítor Sobral. Com o regresso ao Bairro de Alvalade, onde o chef chegou a ter uma loja, são quatro os espaços na cidade, agora com uma novidade: comida congelada. O maior objetivo é criar pão e bolos com qualidade e sem qualquer aditivo químico.
O chef Vítor Sobral, uma das grandes referências da gastronomia em Portugal, entrou há cinco anos no mercado da padaria e pastelaria e desde aí que o seu Pão da Esquina tem tomado a cidade de Lisboa. O início deste ano está a ser marcado pelo regresso a Alvalade, onde primeiramente abriu uma loja no Mercado de Alvalade, entretanto fechado devido à pandemia.
