7 Dias 7 Propostas por Duarte Uva

1. Comer Restaurante Azenhas do Mar Colares, Sintra Domingo, 15 de maio. O melhor peixe e marisco numa paisagem absolutamente única - é esta combinação que faz do Azenhas do Mar o meu restaurante preferido. É tudo muito simples mas fresquíssimo e com uma qualidade incomparável. É como estarmos dentro da imensidão do mar. 2. Música The Köln Concert Keith Jarrett Segunda, 16 de maio. A música sempre teve um papel importantíssimo na minha vida. Não há dia em que não oiça qualquer coisa, ajuda a ter um tempo para nós! Gosto de muitos artistas e bandas, todos muito diferentes entre si - Pink Floyd, All Green ou Anouar Brahem, por exemplo -, mas se tivesse de escolher o disco da minha vida provavelmente seria o The Köln Concert, do Keith Jarrett. É o álbum onde acabo sempre por ir parar... É de um virtuosismo e sensibilidade incríveis. 3. Filme In the Mood for Love Reallizado por Wong Kar-Wai Terça, 17 de maio. Às vezes hesitamos quando nos perguntam qual o nosso prato favorito ou a música que mais gostamos, não sabemos. O Contudo, não tenho qualquer dúvida em dizer que o meu filme favorito é o In The Mood For Love, do Wong Kar-wai. Creio ser praticamente unânime de que é um dos melhores filmes de sempre, até. É impressionante como uma história aparentemente simples, consegue espelhar tão bem o quão complexa é a nossa relação com o amor e as relações. 4.Mar Pesca Cabo da Roca e Arrifana Quarta, 18 de maio. É curioso: apesar da ligação de miúdo ao Alentejo interior, a zona de Monsaraz, sempre tive uma grande ligação com o mar. É uma grande paixão minha, assim como a pesca, claro. Hoje em dia não tenho tanto tempo como tinha antigamente, ainda assim, sempre que posso visito aqueles que para mim são dos melhores sítios do país para praticar esta actividade: de barco, na zona do Cabo da Roca, ou na linda praia da Arrifana. 5. Estadia Alentejo Hotel São Lourenço do Barrocal Quinta, 19 de maio.É inevitável destacar o São Lourenço do Barrocal. Esta propriedade está ligada à minha família há mais de 200 anos e é o refúgio que sempre procuro quando eu, a minha mulher e a minha filha queremos abrandar um pouco e conectarmo-nos com a natureza. É precisamente esta componente natural belíssima que sempre me fez acreditar que seria a localização ideal para o Barrocal Sound. 6. Visita Monsaraz e Alqueva Barrocais e Lagos Sexta, 20 de maio.Não tenho qualquer dúvida de que as regiões de Monsaraz e do Alqueva são dos últimos paraísos "escondidos" do Alentejo. São paisagens únicas, com os ligeiros montes e planícies, sempre com os "barrocais" (que são formações geológicas de granito que surgem naturalmente do solo) espalhados pelo horizonte. E depois a zona do Alqueva, com os pequenos lagos tornou-se numa paisagem de uma beleza única em Portugal. Aconselho toda a gente que ainda não conhece bem esta zona a vir explora-la..7.Viagem Oriente Japão Sábado, 21 de maio. Uma das viagens que mais me marcou foi ao Japão. É dos poucos sítios fora de Portugal onde me imaginaria a viver. A ligação e o respeito que eles têm pela natureza é fascinante. É uma civilização riquíssima, que tantas vezes passa despercebida aos olhos de muita gente, e vale a pena mesmo conhecer. Claro que a riqueza gastronómica é outra mais-valia - ainda por cima tratam o peixe, uma das minhas comidas favoritas, com um respeito sem igual.. filipe.gil@dn.pt

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