sardinha

Receitas

Filetes de sardinha

Receitas de Patrícia Vilela - Forking Amazing INGREDIENTES 4 filetes de sardinha 150g de folhas de espinafres sal, pimenta preta e azeite q.b. MODO DE PREPARAÇÃO Pré aquecer o forno a 180º. Saltear os espinafres num fio de azeite em lume médio alto. Retirar do lume e reservar. Temperar os filetes de sardinha, rechear com os espinafres, enrolar e prender com um palito. Regar com um fio de azeite. Levar ao forno por 20minutos. Servir com puré de grão e broa de Avintes. DICA: Para fazer o puré de grão, basta demolhar o grão e cozê-lo. Depois de escorrida a [...]

Receitas

Filetes de sardinha em papelote

Receitas de Patrícia Vilela - Forking Amazing INGREDIENTES 4 filetes de sardinha 4 batatas médias cozidas 50ml de azeite 1 tomate médio sal, pimento preta, salsa picada e hortelã da ribeira q.b. MODO DE PREPARAÇÃO Pré-aquecer o forno a 180º. Cortar 4 quadrados de papel vegetal. Colocar um filete de sardinha no dentro de cada um dos quadrados, temperar com sal, azeite e hortelã ribeira. Fechar como se fecha um embrulho. Levar ao forno por 20 minutos. Enquanto isso, cortar o tomate em cubos pequenos, misturar a salsa e azeite suficiente para fazer um molho. Retirar, abrir o embrulho, servir [...]