A decisão foi tomada por consenso, em sessão plenária, no Panamá, onde decorreu a 19.ª Conferência das Partes sobre a Convenção do Comércio Internacional de Espécies de Fauna e Flora Selvagens Ameaçadas de Extinção..A proposta para regulamentar a pesca e a comercialização das 50 espécies de tubarão requiem e tubarão-martelo foi a mais discutida na conferência..A delegada panamenha Shirley Binder disse à AFP que a "decisão histórica" significa que um grande número de tubarões, que representam 90% do mercado, agora estará protegido..O apetite insaciável na Ásia por barbatanas de tubarão, que chegam às mesas de jantar em Hong Kong, Taiwan e Japão, estimulou o seu comércio..Apesar de ser descrita como quase insípida e gelatinosa, a sopa de barbatana de tubarão é vista como uma iguaria e é apreciada pelos muito ricos, muitas vezes em casamentos e banquetes caros..As barbatanas de tubarão, que representam um mercado de cerca de 500 milhões de dólares por ano, podem ser vendidas por cerca de mil dólares o quilo.."Este será lembrado como o dia em que viramos a maré para evitar a extinção dos tubarões e raias do mundo", disse Luke Warwick, diretor de proteção de tubarões da ONG Wildlife Conservation Society (WCS)..A Convenção do Comércio Internacional de Espécies de Fauna e Flora Selvagens Ameaçadas de Extinção foi assinada nos Estados Unidos em 1973 e ratificada por Portugal em 1980..O acordo multilateral visa proteger "certas espécies de fauna e flora selvagens contra uma exploração excessiva devido ao comércio internacional".