Agrovouga ressurge em Aveiro virada para a agro sustentabilidade

O objetivo, assumiu o presidente da câmara, Ribau Esteves, na conferência de imprensa de apresentação da "nova" Agrovouga, é fazer uma feira com uma nova e distinta personalidade, em complemento a outras feiras do país, "tendo na agro sustentabilidade a ideia central".

Com um orçamento de 200 mil euros, "será um evento também ele ambientalmente sustentável", garantiu o autarca, afirmando que o ressurgimento do certame procura "lutar contra o distanciamento entre o prato e a terra, entre o campo e a cidade", e ser "uma montra para quem produz, palco para quem cozinha, banca para quem vende e mesa para quem come".

A Agrovouga decorrerá de 20 a 24 de novembro no Parque de Feiras e Exposições AveiroExpo e será organizada em 12 focos temáticos. O primeiro é o mais tradicional, o da agricultura e pecuária, com o setor leiteiro e o concurso de raças de denominação de origem protegida, mas também com áreas como a agricultura biológica, a agricultura caseira, floricultura e jardinagem, nutrição e saúde.

Segue-se a 'Bio market', dedicado a produtos biológicos para a alimentação e outros fins, e as confrarias gastronómicas.

"Queremos que seja um espaço de encontro das várias confrarias que têm feito um trabalho notável na promoção dos produtos diferenciadores dos territórios", declarou Ribau Esteves.

A área da floresta estará também presente, mas muito dedicada à investigação e desenvolvimento, relacionada com o centro Raiz da Navigator, porque já existe no vizinho município de Albergaria-a-Velha uma feira da especialidade.

"Não queremos ocupar o espaço da feira de Albergaria, mas dar visibilidade à investigação florestal", justificou o autarca.

A gastronomia e restauração será marcada pela presença de seis restaurantes com produtos exclusivos da região, além das tradicionais "barracas" no exterior, e o vinho terá uma área própria de exposição e venda.

"Novos Negócios da Terra" é como Ribau Esteves chamou a uma nova área expositiva dedicada ao Ambiente, Energias Renováveis e Tecnologias, enquanto o setor das pescas se junta a uma feira da terra com os produtos da Ria e da zona costeira atlântica.

Turismo ambiental, rural e marítimo, palestras e encontros técnicos e sessões de demonstração de culinária e degustação completam a organização do espaço.