Exclusivo A quinta dos vinhos tranquilos
A Quinta dos Abibes abriu as portas e mostrou onde se produzem os vinhos tranquilos "do mundo" com selo da Bairrada.
Na Anadia, em plena região de vinhos da Bairrada com o pináculo do Palácio do Buçaco a espreitar ao longe, está situada a Quinta dos Abibes. Por lá, nos seus 12 hectares de terreno, somos recebidos pelo proprietário, e entusiasta do que nos mostra, Francisco Batel Marques. A quinta tornou-se dos Abibes em 2002 quando o professor de farmácia da Universidade de Coimbra, no último dia desse ano, realizou o seu sonho e adquiriu a então denominada Quinta da Murteira - onde a produção de vinho remonta, pelo menos, ao século XVIII, segundo uma pia de pedra calcária encontrada no local, durante obras recentes no terreno, onde consta uma inscrição datada de 1792.
A história mais recente tem sido escrita pela vontade de Batel Marques em realizar um sonho: fazer os vinhos que gosta de beber. A sua ligação à agricultura e viticultura fez o resto.
