Le Bistro: petiscos e cocktails sem horas e com vista para o Chiado

O hotel Le Consulat já tinha quase tudo: localização imbatível, ao topo da Praça Luís de Camões, quartos de charme, um bar de cocktails de olho na movimentação da transição Chiado-Bairro Alto, e, cereja no topo do bolo, a Taberna Fina, restaurante de fine dining com mão de André Magalhães, da vizinha Taberna da Rua das Flores. Quase tudo, portanto. Faltava o «quase». Pela mão da mesma equipa de cozinha, chefiada no dia-a-dia por Guilherme Spalk, e com uma simples manobra de gestão hoteleira, o Le Consulat ganhou em várias frentes, com o novo Le Bistro que divide a sala […]

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