Os lisboetas conhecem-na bem. Fica em Campo de Ourique e já leva 116 anos de vida, que celebra neste sábado..A "sociedade de responsabilidade limitada" ainda hoje ostenta a sua história na fachada - Cooperativa A Padaria do Povo em letras de azulejo, que se destacam no edifício amarelo..Hoje é um espaço trendy, concorrido, com destaque nos guias gastronómicos, onde se vai petiscar e beber um copo. Mas a sua génese é outra, bem diferente: A Padaria do Povo nasceu no dia 17 de outubro de 1904, por proposta do rei D. Carlos, para fabricar e vender pão mais barato aos habitantes das freguesias de Santa Isabel e de Campolide - a do Santo Condestável só foi criada m 1959..Do tempo do monarca, que incentivou a sua criação, e desse apreço de D. Carlos, resta o relógio e o cofre em exposição no interior..Quinze anos depois da fundação - portanto, já depois da extinção da monarquia -, o espaço ganhava outra valência. Em 1919, António Ferreira de Macedo e Bento de Jesus Caraça fundaram ali a Universidade Popular. A princípio, a universidade ocupava umas salas cedidas pela padaria, mas em 1924 passou a ser inquilina..A cooperativa albergou lutas políticas e clandestinas. Mas isso é história. A casa, que esteve algum tempo fechada, reabriu em 2013, passando a servir almoços e petiscos.