BTL. Não são só turistas, há cada vez mais fazedores e estão a mudar o turismo

Inovação e turismo já não andam de costas voltada. Novos negócios surgem para dar resposta a um público cada vez mais exigente.

Tem ADN do Norte, mas já conta com outros sotaques. A Portuguese Table é uma startup que tem uma plataforma que reúne anfitriões – “chefs amadores ou profissionais que além de cozinharem têm um prazer em receber em casa” – de Norte a Sul do país. Nasceu há cerca de dois anos e já conta com 53 anfitriões que sonham em mostrar os melhores pratos gastronómicos nacionais. O repasto é acompanhado por vinho ou água. E independentemente da refeição, uma coisa é certa: os refrigerantes estão proibidos.

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