Vaca produz leite que não causa alergias

Até 3% das crianças são alérgicas ao leite de vaca no seu primeiro ano de vida.

Com este pensamento em mente, os cientistas da Nova Zelândia modificaram geneticamente uma vaca, de modo a que o leite produzido fosse isento de beta-lactoglobulina, uma das principais proteínas do leite à qual muitas pessoas são alérgicas.

O estudo tem sido considerado um marco importantíssimo por vários cientistas, no entanto, muitos são os que se preocupam com as questões éticas desta experiência.

A beta-lactoglobulina está presente nos genes da vaca. Para interromper a sua produção, os cientistas adicionam material genético extra, utilizando para o efeito uma técinica intitulada RNA de interferência .

A vaca, de nome Daisy, nasceu sem cauda. No entanto os pesquisadores consideram pouco provável que a causa seja a modificação genética, adianta a BBC.