Um queijo para sonhar

Há todo um mundo que passa ao lado do consumidor menos atento e ao lado do qual muitas vezes nós, amantes de queijo, passamos sem dar por isso nos lineares dos supermercados. Alguns produtores, como a Santiago, estão no mercado há mais de um século e ainda não lhes fizemos justiça colocando-os na posição elevada que merecem. Em jeito de confissão, aqui fica a proposta veemente do queijo Serramonte, um tratado de sabor e excelência.