O chef turco Salt Bae, que é investigado pela FIFA por entrar sem autorização no campo depois da final do Mundial do Qatar, é um habitué das polémicas, especialmente pelos bifes banhados a ouro oferecidos nos seus restaurantes de luxo..Estes símbolos de ostentação e riqueza folheados com lâminas comestíveis do metal precioso de 24 quilates custam milhares de euros, mas não caem no gosto de todos, em particular dos críticos gastronómicos britânicos e americanos, que os consideram "banais" e "insossos"..Em 2018, muitos venezuelanos protestaram em Miami quando o chef recebeu, no seu restaurante de Istambul, o presidente venezuelano, Nicolás Maduro, cujo país está afundado numa grave crise económica..Mas Salt Bae, cujo nome verdadeiro é Nusret Gokçe, não se importa com as críticas e continuar a atrair políticos e astros do futebol - Ronaldo Fenómeno e alguns jogadores da Seleção Brasileira, Maradona, Beckham, Messi, Mbappé, entre outros - nos seus 22 estabelecimentos espalhados pelo mundo, de Beverly Hills a Londres, passando pelo Qatar. "Toda a publicidade é uma boa publicidade", comentou uma vez o chef..A sua fortuna é estimada pela imprensa em 70 milhões de dólares (cerca de 66 milhões de dólares)..Com 39 anos, Salt Bae tornou-se uma estrela das redes sociais, graças aos vídeos em que aparece a temperar a carne com um gesto peculiar e teatral e em que faz referências sexuais enquanto lança sal sobre os filés..A sua imagem e os seus gestos característicos, divulgados nas redes sociais, tiveram um papel primordial na sua ascensão para o status de celebridade mundial..No domingo, depois da final do Mundial entre Argentina e França, na qual os albicelestes conquistaram o terceiro título mundial, o chef conseguiu entrar, de forma inexplicável, no campo de jogo do estádio de Lusail, em Doha, no Qatar..Salt Bae aparece em várias imagens, inclusivamente a beijar o troféu que, à partida, apenas podia ser tocado por campeões do mundo, dirigentes da FIFA e chefes de Estado e governo..Noutras imagens, é possível vê-lo a puxar Messi pelo braço, o que deixou o capitão argentino visivelmente irritado, e também a morder a medalha de ouro de outro jogador..A FIFA está a investigar como o chef teve acesso ao campo de jogo sem ter qualquer vínculo oficial com o futebol. Especula-se que Bae será próximo do presidente da FIFA, o suíço Gianni Infantino..Um vídeo partilhado por Salt Bae no Instagram, onde tem 50 milhões de seguidores, mostra-o a ser abraçado, em diversas ocasiões, por Infantino, que o apresenta a outras personalidades durante uma receção no Qatar..Nascido no seio de uma família modesta no leste da Turquia, Nusret abandonou os estudos com 13 anos para começar a trabalhar como aprendiz de açougueiro..O chef cultiva uma imagem de homem forte e duro. Publica vídeos e fotos a correr e a fazer exercício físico nos bairros mais exclusivos de Istambul - "a capital do mundo", nas palavras dele mesmo numa entrevista à AFP em 2020.