As declarações da princesa surgem poucos meses depois da polémica com a carne de cavalo e quando cerca de sete mil cavalos estão em perigo de ser abandonados no Reino Unido. ."Temos de mudar a nossa atitude em relação ao consumo e ao comércio da carne de cavalo", disse a filha mais nova da Rainha Isabel II num discurso realizado na conferência anual da associação World Horse Welfare, hoje, em Londres. .A irmã do Príncipe Carlos concluiu o seu raciocínio dizendo, citada pela AFP, que, se souberem que a carne é para ser consumida, "os donos dos cavalos cuidarão melhor dos seus animais"..A descoberta de carne cavalo em lasanhas em que a carne devia ser, por exemplo, de vaca, provocou um enorme escândalo em vários países europeus, como o Reino Unido, onde o cavalo é um animal muito respeitado.