Os preços globais dos alimentos saltaram no mês de outubro para os níveis mais altos dos últimos dez anos, anunciou esta quinta-feira uma agência da ONU, revelando que os stocks mundiais de cereais devem sofrer uma contração..A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO, na sigla em inglês) disse que o seu índice de preços das matérias-primas alimentares, que acompanha as tabelas de preços nos mercados internacionais, subiu três por cento no mês, para 133,2 pontos..A terceira subida mensal consecutiva no índice levou-o ao seu nível mais alto desde julho de 2011. O sub-índice para óleos vegetais disparou 9,6%, para um recorde histórico, enquanto o dos cereais subiu 3,2 por cento, impulsionado por um aumento de 5 por cento nos preços do trigo, à medida que a disponibilidade diminui devido às colheitas reduzidas nas principais nações exportadoras..Enquanto isso, a FAO disse que, apesar de um ganho esperado de 0,8 por cento na produção geral de cereais este ano para um nível recorde, os stocks globais devem diminuir à medida que o consumo aumenta 1,7 por cento, graças ao crescimento da população e ao maior uso para a agricultura e indústria.