O preço do café pode aumentar a curto prazo. A garantia é de Margarida Ferreira, secretária geral da Associação Industrial e Comercial do Café (AICC), e de João Dotti, director geral da Nutricafés (empresa que detém as marcas Nicola, Chave de Ouro e Inducci)..Em declarações à edição de hoje do jornal 'Público', João Dotti diz que 'é impossível manter os preços', avançando que o aumento a curto prazo pode oscilar entre os quatro e os seis por cento..'A subida da matéria prima resulta em perda directa de margem para os industriais deste sector, situação muito difícil de gerir, pois é mais um factor negativo a juntar ao decréscimo de consumo e enquadramento económico que se vive', referiu Margarida Ferreira, da AICC..De acordo com o jornal 'Público', na base deste provável aumento do café está a desvalorização do euro face ao dólar, da subida do preço da matéria prima nos mercados bolsistas e do agravamento das taxas dos fretes marítimos..Em Portugal são servidos mais de 21 milhões de cafés por dia e o consumo per capita ronda os quatro quilos por ano. O preço médio da tradicional bica custa entre 50 e 60 cêntimos. Mas em breve este valor pode aumentar.