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Porto: um artesão da comida com casa nova
No Artesão Bistrô, do chef João Lima, não há entradas nem pratos principais. A comida é servida em doses mais pequenas, para que os clientes possam dividir as porções e experimentar sabores distintos, numa refeição mais intimista. «O objetivo é partilhar, no mínimo, dois pratos», explica o chef, que trabalhou em casas como a ...
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