Onde há azeite há felicidade

A história do azeite no grande vale vinhateiro do Douro é quase tão antiga como a do próprio vinho tal como o conhecemos. E tal como as uvas das vinhas velhas, as azeitonas das oliveiras centenárias que bordejam os talhões altaneiros mostram-se caprichosas e sedutoras a ponto de se tornar o vício mais recente da comunidade gourmet. Pela mão do sábio Paulo Coutinho, da Quinta do Portal, percebemos isso mesmo ao provar os novos azeites.