«Hassun de Outono», «Sopa miso de bacalhau com crocante da sua pele» e «Sashimi de carabineiro com arroz de carabineiro crocante» - todos a acompanhar com Aneto Branco (Douro) - dão o mote para o menu especial. Para assinalar os 25 anos do Penha Longa Resort, o chef Pedro Almeida propõe ainda «Unagi kabayaki com cabeça de xara [...].Para saber mais clique aqui: ocio.dn.pt