Metade dos adultos que acham que têm alergias alimentares… estão errados

Milhares de pessoas que concluíram que sofrem de alergias alimentares foram induzidas em erro, diz novo estudo. Texto de Ana Patrícia Cardoso | Fotografia de iStock A pesquisa foi realizada nos Estados Unidos e publicada no JAMA Network Open. A equipa que conduziu o estudo faz parte do Anna and Robert H. Lurie Children"s Hospital, em Chicago. Cerca de 40,000 adultos responderam a um questionário sobre hábitos alimentares e, segundo as respostas, apenas metade dos inquiridos consultou um especialista acerca de supostas alergias alimentares. Pior ainda, menos de um quarto tem uma receita de epinefrina (substância normalmente conhecida como adrenalina), [...]

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