Pagar primeiro, comer depois. Começar pela sobremesa e terminar na entrada. Vai ser assim durante o dia de amanhã à mesa do restaurante Oficina do Duque, no Chiado, em Lisboa. É a proposta do chef Rui Rebelo para celebrar o Dia ao Contrário – que parece brincadeira, mas existe mesmo. Nos EUA, onde surgiu, a efeméride chama-se Backward Day e remete para uma tradição de Roma Antiga em que, por um dia, as leis eram abolidas e o que era proibido passava a ser permitido. Amanhã não vai ser preciso quebrar leis, mas sim ter espírito aberto para começar a […].Para saber mais clique aqui: www.evasoes.pt