Joana Santos é a melhor bartender nacional e vai representar Portugal em Paris

Joana Santos venceu a 2ª edição do The Bartenders Society, tornando-se na melhor bartender nacional. A bartender vai agora representar Portugal na competição internacional que acontece em Paris a 14 de novembro. Em 2022, Rui Mendes venceu esta competição e conquistou o terceiro lugar na final internacional.

The Bartenders Society é uma competição internacional de cocktails e soft cocktails organizada pelo grupo La Martiniquaise.

Este ano a final aconteceu em Lisboa, no bar Black Pepper & Basil e contou com a presença de 12 finalistas de norte a sul do país.

Joana Santos é responsável pelo bar do restaurante Mikado, em Famalicão e apresentou o cocktail clássico Side Car, tradicionalmente feito com conhaque, licor de laranja e sumo de limão, e uma Solução Salina de Alga Kombu, que deu origem ao cocktail intitulado "Amor de Perdição".