Já é possível almoçar no restaurante Kanazawa

O chef Paulo Morais, que há mais de trinta anos se dedica à cozinha oriental, passou a abrir o seu restaurante Kanazawa à hora de almoço. O chef passa agora a servir almoços no espaço onde habitualmente só abrai para os jantares.

Desde o início de fevereiro, e de terça a sábado, estão disponíveis pratos como ramens, shokados echirashi zushi. O Shokado consiste numa "caixinha" (bento box) dividida em quatro secções, que serve uma porção de legumes, outra de sushi, outra de sashimi, e outra de peixe confecionado. O ramen de noodles pode ser vegetariano, de peixe ou de porco, [...]

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