Ikea retoma venda de salsichas nos seus restaurantes

O Grupo Ikea anunciou que vai retomar a venda de salsichas nos cinco mercados que foram afetados pela suspensão de vendas preventiva: França, Espanha, Reino Unido, Irlanda e Portugal por não terem sido detetados vestígios de carne de cavalo.
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De acordo com um comunicado da empresa, "as inúmeras análises realizadas ao ADN das salsichas indicam que não existe qualquer vestígio de carne de cavalo.

Apesar desses resultados, a multinacional sueca assegura ainda que continua a trabalhar "em conjunto com o seu fornecedor, no sentido de descobrir a causa da presença de carne de cavalo nas almôndegas". "Foi encontrada uma fonte suspeita pelo fornecedor que está agora a ser analisada".

O Grupo Ikea afiança, porém, que a "carne utilizada na produção das salsichas não é proveniente desta origem".

"A confiança dos nossos clientes é de extrema importância para nós", declara Anders Lennartsson, da IKEA Food Services AB. "A IKEA não aceita quaisquer outros ingredientes além dos que estão estipulados nas nossas receitas e especificações", sublinha ainda aquele responsável.

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