Nos próximos tempos, valerá a pena seguir o trabalho do chef e coproprietário do espaço. Com um currículo invejável aos 28 anos, João Cura - passou por exemplo pelo Dos Cielos (duas estrelas Michelin), em Barcelona - é quem está ao leme da cozinha. «É uma cozinha baseada na qualidade e na sazonalidade do produto. A base de algumas receitas é portuguesa, mas há influências que trago da Europa e do Mundo», explica. .Para saber mais clique aqui: www.evasoes.pt