Em 1999, Sandra e Susana chegaram ao Douro, saídas da universidade. Eram as únicas mulheres enólogas a aventurar-se ali entre uvas e adegas. Na altura, Sandra demorava sete a oito horas desde Lisboa até à Quinta do Vale D. Maria. Susana mudara-se de Tui, Espanha, de onde é natural, para trabalhar na Quinta do Côtto. Sandra Tavares da Silva formara-se na Faculdade de Agronomia, em Lisboa, e fizera um mestrado em enologia em Itália. Já Susana Esteban licenciara-se em Ciências Químicas pela Universidade de Santiago de Compostela e fez mestrado em Viticultura e Enologia na Universidade de La Rioja. A amizade entre ambas começou a tecer-se ali..Leia mais no DN Ócio