Crítica de Fernando Melo: Maria Rita, em Mirandela

São os inúmeros detalhes mantidos em segredo que se consolidam a cada visita que me fazem aumentar a admiração por esta casa. Autenticidade, proximidade e tradição. Tudo nos parece tangível e reprodutível em nossas casas mas nada sai como aqui. Mil segredos e a festa tão portuguesa do produto, avessa a quem dela se quer apoderar redentora ...

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