Chef Nuno Mendes: o viajante do sabor que conquistou Londres

Depois de andar pelo mundo, Nuno Mendes está há 15 anos em Londres. Mãos, a sua mais recente aventura, e a colaboração com o restaurante de luxo Chiltern Firehouse fazem dele um dos chefs mais elogiados de Londres. O português acredita que a hospitalidade é o futuro da cozinha. E o seu poderá passar por Lisboa

Publicado a:

08 Set 2018, 15:30

Atualizado a:

08 Set 2018, 15:30

Antes de Londres, esteve em Nova Iorque. E antes disso em Santa Fé, Barcelona, São Francisco e Miami. Pelo meio ainda vagueou pelo continente asiático. Nuno Mendes é um viajante. [...]

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