Em vésperas da Páscoa, o Canal História recria hoje A Última Ceia pelas mãos pelo investigador gastronómico Miguel Ángel Almodovár e do 'chef' David Muñoz, detentor de duas estrelas Michelin..O formato, que arranca esta terça-feira, pelas 13.41, recupera, assim, um dos acontecimentos mais conhecidos da história da humanidade, objeto de múltiplos estudos e interpretações ao longo dos séculos.."Contactámos Miguel Ángel Almodóvar, para que fizesse uma investigação profunda sobre os alimentos que constituíram aquela ceia histórica, o seu processo de preparação e o ritual que se seguiu e por outro lado com o 'chef' David Muñoz que nos vai levar numa viagem pelos sabores adaptando-os ao seu estilo contemporâneo propondo uma interpretação muito pessoal", diz Carolina Godayol, diretora-geral do Canal História..O menu criado é composto por cinco pratos e inclui ouriços com coroa de espinhas ou trutas com cristas de galo, que aludem à negação de Pedro.