Bacalhau, o fiel amigo

Isto no caso do Gadus morhua, que é o membro da família Gadidae que nós por cá preferimos, que tem no mar da Noruega o seu habitat - e também na Islândia, onde, pasme-se!, a maior parte ainda é pescado tradicionalmente à linha. CRIATIVIDADE NO CONSUMO É rei dos fornos, mas isso não significa que só possa ser consumido desta forma. Experimente adicionar algumas lascas a uma sopa de tomate, por exemplo, ou colocá-lo sobre uma cama de puré de batata-doce. VALORES NUTRICIONAIS (por cada 100gr) 80 kcal Vitaminas: B3, D Minerais: Fósforo COMO CONSERVAR Muito embora o bacalhau seco […]

Para saber mais clique aqui: www.noticiasmagazine.pt