Foram dois anos para desenvolver a Premium Egoísta, uma vodca produzida com casta Baga, a rainha na Bairrada, e com casta Chardonnay, cereais e água termal da Curia. É uma vodca 100% portuguesa, garante a Caves da Montanha acerca da sua mais recente aposta..A preocupação central da empresa da Anadia foi criar um produto "especial e português". Daí o recurso a produtos originais da Bairrada. "O que vai diferenciar esta vodca 100% portuguesa das restantes é a valorização da uva. Da rainha Baga foram extraídos os taninos e a elegância. Do Chardonnay, a complexidade e a tropicalidade", diz o comunicado da Caves da Montanha, garantindo que se trata de uma bebida "singular"..Um lançamento que vai de encontro à estratégia da empresa, que, atenta às tendências e expetativas dos mercados nacional e internacional, aposta na inovação. Fundada em 1943, a Caves da Montanha dedica-se à produção, distribuição e divulgação de espumantes, vinhos, bebidas espirituosas e aguardentes.