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A maior fábrica de bacalhau do mundo fica na Moita
Na Moita fica a fábrica de processamento de bacalhau da Riberalves, que, além do tradicional bacalhau seco, produz também o bacalhau pronto a cozinhar.
Texto de Maria João Caetano | Fotografia Ricardo Ramos/Global Imagens É impossível não ficar de boca aberta de espanto. Estamos num armazém forrado de bacalhau, do chão até ao teto. Conseguem imaginar? São toneladas e toneladas de bacalhaus secos, empilhados uns sobre outros. O sal espalha-se no chão. E o cheiro a bacalhau entranha-se no nariz. Estamos na fábrica da Riberalves, na Moita, que se anuncia como a maior fábrica de processamento de bacalhau do mundo. [...]
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