900 mil refeições salvas de irem para o lixo

O "Jornal i" escreve hoje que "são cerca de 900 mil refeições que estiveram quase a ir parar ao lixo, mas acabaram por alimentar 2100 famílias carenciadas das cidades de Lisboa, Loures, Cascais e Sintra. Ao fim de dois anos, este é o balanço do projeto-piloto "Zero Desperdício". A iniciativa da Associação DariAcordar (DIA) arrancou em abril de 2012 com o objetivo de recuperar as sobras alimentares de restaurantes ou instituições públicas e privadas e preparar almoços ou jantares que hoje chegam à mesa de 7300 residentes na região de Lisboa. O objetivo á fazer a "primeira capital do mundo com zero desperdício".