"Estive quatro dias em casa: um a carpir, três a limpar e ao quinto fomos trabalhar"

Transmontana de Macedo de Cavaleiros, Justa Nobre trouxe outros sabores para Lisboa, onde, com a família, criou o restaurante O Nobre. A pandemia fê-los fechar as portas de repente, para as abrir na mesma semana com takeaway. Mas os clientes tardam em aparecer e a chef só espera grandes melhorias do negócio em setembro.

Céu Neves