Saúde

Sardinhas, atum ou feijão. Quanto tempo dura a comida em conserva?

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Sardinhas, atum ou feijão. Quanto tempo dura a comida em conserva?

São fundamentais em situações de emergência, incluindo esta que o coronavírus nos faz atravessar agora. Mas quanto tempo duram algumas das conservas que temos na despensa? Isto, claro, sem perderem nenhuma da qualidade esperada ou as características mencionadas nos rótulos? Texto de Ana Pago Uma lata de atum Há em óleo, azeite, tomate, ao natural, para todos os gostos. Atum em óleo chega a ter o dobro de ómega (1 g em vez de 0,5 no fresco), mas deve ser sempre bem escorrido. Atum em água contém menos gordura. Quanto à validade, é de três anos para atum ao natural [...]

Há muita gente na rua

"Se não temos balas para combater, temos de ir para os abrigos"

Para o presidente do Conselho de Escolas Médicas Portuguesas, o país está no bom caminho, mas deverá endurecer as formas de luta contra o covid-19. Fausto Pinto é perentório: quarentena obrigatória é a única maneira de controlar o aumento de novos casos em Portugal e contornar os exemplos de Itália e Espanha. Entre nós, já existem mais de mil infetados e seis mortos.

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As alergias que as flores nos causam

O nome clínico - polinose - é apenas uma designação mais imponente para um problema que é tudo menos exclusivista: a famosa alergia aos pólenes. Ano após ano, o pesadelo repete-se sob a forma de rinites alérgicas, conjuntivites, queixas de asma. Só quem passa por isto de ser alérgico às flores sabe que não é um mar de rosas. Texto de Ana Pago Podíamos muito bem ficar por aí, piqueniques idílicos em jardins a florir com tempo ameno, não fossem as crises que afligem regularmente os alérgicos respiratórios. É sempre assim nesta altura do ano: uns quantos afortunados a admirarem [...]

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